■ダブルIHで耳までおいしい。一斤サイズの角食パンもできます。
■焼きたてのパンには、誰もを魅了する不思議なチカラがあります。 あの香り、ふっくらとした手ざわり、そして食感。 サクッと、もちっと、パリッと 耳までおいしく味わったら、さあもう一枚。 そんな焼きたてパンのある幸せをもっと広げるために、 アレンジにぴったりな角食パンにも対応しました。 お好きな具材を生地に混ぜたり、サンドイッチとして挟んだり。 ホームベーカリーだからこその焼きたての幸せを、さあどうぞ。
■パリふわのおいしさに!家庭用のホームベーカリーで初めて一斤サイズの角食パンが焼けます。 山型パンも、角食パンも、外はパリッと中はふっくらとおいしい食感を楽しんでいただけます。
■「角食パン」ふたをして焼き上げる角食パンは、きめの細かなしっとりした仕上がり。サンドイッチにも適しています。
■「山型パン」ふたをせずに焼き上げる山型パンは、気泡によるふわっとした食感が特徴。パリッとした薄皮まで楽しめます。
■生地の温度管理を徹底し上質な仕上がりに。〈熟成のミキシングプログラム〉温度上昇を抑えるDCモーターでパンに合わせてこね上げ。「こね上げ」に最適な速度で羽根を回転。生地をこねる際に生じる摩擦で生地の温度が上昇するのを防ぐため、伸びのよいグルテンを生成し、きめ細かい生地を作ります。
■〈温感仕込み〉センサーとファンで最適な温度をキープ。室内・庫内・生地温度を計る3つの温度センサーと冷却ファンによって生地温度をしっかり管理。安定感のある焼き上がりを実現します。
■業界初、ダブルIHの高火力で全体を包むように加熱。〈IHシステムのマイスター〉しっかり発酵、一気に加熱。生地をしっかり釜伸びさせてからダブルIHの高火力で一気に最高温度まで加熱。まるで職人のような徹底した温度管理によって、皮は薄くてパリッと香ばしく、生地は水分を閉じ込めてふわっと焼き上げます。
■焼きたてのおいしさを毎日楽しめるうれしい機能。イースト自動投入/イーストの投入はケースにセットするだけで自動で行います。具材自動投入/ナッツなどの具材も、専用ケースに入れてスイッチを押すだけ。手軽にバリエーションが楽しめます。単独工程メニュー/「こね」「発酵」「焼き」の各操作は単独でも可能。パン作りの上級アレンジにも対応します。
■食卓に新しい楽しさを!全27種、多彩なメニュー(メニュー28はパンケースクリーニング)・食パン・熟成食パン ・ライ麦食パン ・米粉食パン ・リッチ角食パン ・ピザ生地・もち ・甘酒 他。
■「フラット庫内」IHヒーターだから、お手入れラクラク。
■スッキリ置ける「コンパクトボディ」キッチンにスッキリ置ける毎日使いにピッタリなコンパクトボディです。
■79レシピ掲載のクックブック兼用取扱説明書つき。
■消費電力 (50Hz/60Hz):ヒーター700W モーター 30W
■サイズ:約22.9×30.9×32.3cm
■本体質量:約6.8kg
■付属品:パンケース、パン羽根、めん・もち羽根、イースト自動投入ケース、計量カップ、自動具材ミックスケース、 角食パン用ふた、計量スプーン、パンケースパッキン
■おいしさ:温感仕込み/DCモーター/耐熱褐色コート/パン生地冷却ファン/トリプル温度センサー
■使いやすさ:具材自動投入/イースト自動投入ケース/フラット庫内
■メニュー(食パンメニュー):食パン/熟成食パン/早焼き食パン/ソフト食パン/リッチ食パン/ブリオッシュ風食パン/フランスパン/ライ麦食パン/全粒粉食パン/ごはん食パン/米粉食パン(小麦ゼロ)/角食パン早焼き角食パン/リッチ角食パン
■メニュー(生地作りメニュー):パン生地/ピザ生地/米粉パン生地(小麦ゼロ)
■メニュー(単独の工程メニュー):生地こね/発酵1/発酵2/焼き
■メニュー(パン以外のメニュー):うどん・パスタ生地/ケーキ/ジャム/もち/わらびもち/甘酒/パンケースクリーニング